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- い〜しま海人遊学
- 海人カレー体験
その日に獲れた海産物を中心に、カレー定番の具材を合わせ、大鍋で豪快に煮込む。海の香りと旨みがたっぷり染み込んだ、「海人遊学」自慢のメニュー。水平線や遠くの島並みを眺めながら、フカフカの砂浜にどっかりと座り、大勢で食べるカレーは最高の贅沢。「いただきます」の意味を知る、美味しい体験学習だ。
※海人カレー体験には、調理体験が含まれています。
※他の海人遊学プログラムとセットの場合、昼食のみのご提供も可能です。
海人といっしょに獲れたての魚を三枚下ろし。慣れない手つきで少し危なっかしいけど、何事も実践あるのみだ。
魚を扱うのは海人にとって朝飯前だけど、美味しいオリジナルカレーを作るために、料理専門家にアドバイスを求めたんだ。
海人渾身の一皿にご期待を！思わずうなる事間違いなしだ。
屋外の特設キッチンでいざ調理。空腹を我慢しながらも真剣な眼差しで魚をさばく。このプロセスがあるからこその海人カレー。
海人カレーは、沖縄県内で管理栄養士・健康運動指導士、伊是名カエクッキングスクール代表として幅広く活躍中の伊是名カエ先生が監修。沖縄県産の具材を多く使用していることも特長です。
海人カレー体験プログラムの流れ
| 所要時間 | 120分 |
|---|---|
| 遂行人数 | 50名〜100名 |
| 内容 | 海人と一緒に魚を三枚おろし〜下ごしらえ・料理をし、できあがったオリジナル海人カレーをいただきます。 |
| 場所 | 伊江港より車で15分。伊江ビーチ内施設。 |
| ご用意いただくもの | 特になし。 |
| 用意されているもの | 海人遊学オリジナルタオル、調理器具、食材一式（魚ほか、お米など）。食器、飲み物、保険。 |
海人遊学プログラム開催場所（伊江港から車で約15分）へ集合。
※民泊をご利用の場合は、送迎付きです。
海人遊学プログラム開催場所到着、プログラムの説明を受ける。
いざ、海人カレー体験。
海人と一緒に魚を三枚おろし〜下ごしらえ・料理をし、できあがったオリジナル海人カレーをいただきます。
修了。
ご利用者に、『海人遊学オリジナルタオル』をひとりに1枚づつ、プレゼントいたします。
- 健康状態良好の方に限ります。
（以前・また現在通院等されている方は事前にお問合せください） - 海況により、POINTの変更・中止等がございますのでご了承ください。
い〜しま海人遊学へのお問い合わせは、お問い合わせフォームをご利用ください。
